Tours gastronómicos y clases de cocina en Lima

Paracas está a unas tres horas y media de Lima por carretera, y Huacachina a unas cuatro. Las excursiones de un día que combinan ambas indican en su ficha de 17,5 a 18 horas: se sale temprano, se vuelve tarde y casi todo el día transcurre en la carretera. Funciona como excursión de un día, pero si quieres tiempo en las dunas o en el barco a las Ballestas sin prisas, dormir en Paracas o Ica es la alternativa honesta.

Se puede, pero el Pacífico aquí es frío. Las fuentes sitúan el agua en torno a 16 °C en invierno y hasta unos 22 °C en verano, y por eso Lima es más conocida por el surf y los atardeceres que por los baños largos. Las clases de surf salen de la playa Makaha, en Miraflores, y en los meses frescos el traje de neopreno forma parte de la clase. Para nadar en agua cálida y clara hay que irse lejos de Lima.

De diciembre a abril, más o menos, es el verano soleado, con el mar más cálido. De mayo a noviembre, aproximadamente, la costa queda bajo nubes bajas y una llovizna fina llamada garúa; los días son templados más que fríos, pero grises. Las fuentes no coinciden en los meses exactos, así que tómalos como aproximados. A las rutas gastronómicas, los museos y las catacumbas no les importa el tiempo; al parapente y a los paseos en barco, sí.

Del área portuaria del Callao, no de Miraflores. Las Islas Palomino están a unos 14 a 18 kilómetros mar adentro, y las fichas indican de 3,5 a 6,5 horas en total. Los barcos necesitan un operador autorizado por la autoridad del área protegida; a bordo el chaleco salvavidas es obligatorio y no se puede tocar ni alimentar a los animales. Mira el punto de encuentro de cada oferta: unas incluyen recogida en el hotel y otras no.

No como excursión de un día desde Lima. No hay vuelo, tren ni autobús directo a Machu Picchu: primero se vuela a Cusco, un vuelo de más o menos hora y media, y desde allí se continúa. Dejamos fuera de esta página las ofertas basadas en Cusco a propósito, porque empiezan en Cusco y no en Lima.

El aeropuerto Jorge Chávez está a unos 22 kilómetros de Miraflores y San Isidro. Las guías recientes dan de 35 a 60 minutos hasta el centro histórico y de 45 a 70 hasta Miraflores, según el tráfico; la cifra baja es el mejor caso. Cuenta con una hora en hora punta y reserva el traslado con antelación si tu vuelo aterriza tarde.