Aula de cozinha em Lima: ceviche, causa e pisco sour
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Para a maioria dos visitantes: a aula de cozinha com mais avaliações. Custa 39,70 € por 2,5 horas, tem 4,9 estrelas com 871 avaliações e está limitada a 8 participantes. Se preferires uma cozinha caseira e uma prova de pisco: a aula com ceviche, tártaro e pisco sour, 43,06 €, 4,9 estrelas com 281 avaliações.
Ambas começam em Miraflores, ambas duram 2,5 horas e ambas aceitam no máximo oito pessoas. Se preferires comer a cozinhar, a alternativa são os tours gastronómicos.
As duas aulas
| Aula | Duração | Desde | Avaliação | O que se cozinha |
|---|---|---|---|---|
| Aula com mais avaliações | 2,5 horas | 39,70 € | 4,9 (871) | Causa de pollo, ceviche, pisco sour |
| Ceviche, tártaro e pisco sour | 2,5 horas | 43,06 € | 4,9 (281) | Ceviche, tártaro de atum, pisco sour |
A aula com mais avaliações
Preparas três coisas: uma causa de pollo (camadas de batata, abacate e frango), um ceviche e um pisco sour com a sua espuma de clara de ovo. A página indica que estão incluídos almoço, uma bebida alcoólica, água engarrafada e utensílios de cozinha, e que as gorjetas são opcionais. O ponto de encontro fica na Calle Bolívar, em Miraflores, e a página indica que não é adequada para utilizadores de cadeira de rodas nem para pessoas com mobilidade reduzida.
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A aula na cozinha de casa
Esta aula é dada pelos proprietários, um chef com mais de 15 anos de restaurantes e a mulher, em casa deles, a que se chega a partir de um ponto de encontro em Miraflores. Provas frutas exóticas e os piscos da própria família, depois preparas um ceviche de peixe e um tártaro de atum, além de um pisco sour ou um chilcano, e provas uma sobremesa. A página refere como opção o transporte gratuito para a Huaca Pucllana ou para o parque El Olivar, e as gorjetas são à parte. A página assinala a aula como acessível em cadeira de rodas, e os anfitriões escrevem que a casa tem elevador. Oferecem opções vegetarianas e sem glúten e adaptam os pratos a alergias se avisares com antecedência.
Consulta a disponibilidade da aula de ceviche, tártaro e pisco sour
Notas sinceras
- Ambas as aulas giram em torno de peixe cru e de um cocktail com clara de ovo. Os anfitriões da cozinha de casa oferecem versões vegetarianas e sem glúten; na outra aula, pergunta por alternativas antes de reservar.
- Uma aula de cozinha não substitui um passeio pela cidade. São duas horas e meia ao balcão.
A nossa recomendação
Reserva a aula com mais avaliações pelo número de avaliações, muito maior, e pela causa no menu. Reserva a aula na cozinha de casa se quiseres a prova de pisco.
