Cours de cuisine à Lima : ceviche, causa et pisco sour
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Pour la plupart des visiteurs : le cours de cuisine qui compte le plus d’avis. Il coûte 39,70 € pour 2,5 heures, affiche 4,9 étoiles pour 871 avis et est limité à 8 participants. Si vous voulez une cuisine de maison et une dégustation de pisco : le cours avec ceviche, tartare et pisco sour, 43,06 €, 4,9 étoiles pour 281 avis.
Les deux commencent à Miraflores, durent tous deux 2,5 heures et accueillent tous deux huit personnes au maximum. Si vous préférez manger plutôt que cuisiner, l’alternative, ce sont les visites gastronomiques.
Les deux cours
| Cours | Durée | À partir de | Note | Ce que vous préparez |
|---|---|---|---|---|
| Cours le plus commenté | 2,5 heures | 39,70 € | 4,9 (871) | Causa de pollo, ceviche, pisco sour |
| Ceviche, tartare et pisco sour | 2,5 heures | 43,06 € | 4,9 (281) | Ceviche, tartare de thon, pisco sour |
Le cours qui compte le plus d’avis
Vous préparez trois choses : une causa de pollo (couches de pomme de terre, d’avocat et de poulet), un ceviche et un pisco sour avec sa mousse de blanc d’œuf. La page indique que le déjeuner, une boisson alcoolisée, l’eau en bouteille et le matériel de cuisine sont inclus, et que les pourboires sont facultatifs. Le rendez-vous a lieu calle Bolívar, à Miraflores, et la page précise que le cours ne convient pas aux utilisateurs de fauteuil roulant ni aux personnes à mobilité réduite.
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Le cours dans une cuisine de maison
Ce cours est donné par les propriétaires, un chef qui compte plus de 15 ans de restaurant et son épouse, chez eux, où l’on se rend depuis un point de rendez-vous à Miraflores. Vous goûtez des fruits exotiques et les pisco de la famille, puis vous préparez un ceviche de poisson et un tartare de thon, ainsi qu’un pisco sour ou un chilcano, et vous goûtez un dessert. La page mentionne en option un transfert gratuit vers la Huaca Pucllana ou le parc El Olivar, et les pourboires sont en sus. La page indique que le cours est accessible en fauteuil roulant, et les hôtes écrivent que leur maison dispose d’un ascenseur. Ils proposent des options végétariennes et sans gluten et adaptent les plats aux allergies si vous les prévenez à l’avance.
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Remarques honnêtes
- Les deux cours reposent sur du poisson cru et un cocktail au blanc d’œuf. Les hôtes de la cuisine de maison proposent des versions végétariennes et sans gluten ; pour l’autre cours, renseignez-vous sur les alternatives avant de réserver.
- Un cours de cuisine ne remplace pas une promenade dans la ville. Ce sont deux heures et demie devant un plan de travail.
Notre recommandation
Réservez le cours qui compte le plus d’avis pour son nombre d’avis, bien plus élevé, et pour la causa au menu. Réservez le cours dans la cuisine de maison si vous voulez la dégustation de pisco.
